ブルーベリーチャンドラー
ブルーベリーには大きく３つの種類があるのはご存知でしょうか。ハイブッシュ系・ラビットアイ系・ローブッシュ系の３種類ですね。このうちローブッシュ系はアメリカでは多く自然にはえているそうですが、日本ではあまり手に入らない種類ですね。でも殆どのブルーベリーは栽培された種類なんだそうですよ。その点ブルーベリーアイは野生の品種なので、アントシアニンが豊かに含まれていますから、いわゆる自然の恵みが豊かってことがいえますね。
ブルーベリーの花は、ほとんどが小さく白い（ほんのり緑がかっていたりもする）釣鐘上の形をしていて、房状に咲きますが、なかにはピンク色の花（厳密にいえばピンク色というよりピンクが濃い、ピンクがかった、かもしれないのです）を咲かせる種類もありますね。ブルーベリーの実を収穫したいなら、受粉させる必要があるので、複数の種類を育てる（同系統の他種類）必要があります（ハイブッシュ系は自家結実する可能性もありますが、大きな実をつけさせるには、やはり他家受粉させた方がいいです）。
ブルーベリーは一般に眼の網膜にいいとされるアントシアニンが豊かに含まれているため、ブルーベリーを使用した健康食品が多く市販されているようですね。ブルーベリーが眼にいいのは、かなり有名ですね。パソコンによる眼の疲れや、ドライアイや眼のかすみなど、 現代人の眼に関するトラブルは実にさまざまですね。ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンは、ご周知のとおり眼のための栄養素。眼のトラブルを事前に予防する効果があると言われているようですね。
視力の回復には、ブルーベリーが効果的です。どうせ食べるなら、家で育ててはいかがでしょうか？ブルーベリーは丈夫なので、意外と簡単に育てられるみたいですよ。アントシアニン色素は種類が非常に豊富のですが、ブルーベリーは全部で１５種類ものアントシアニン色素を含んでいることが分かっているようですね。また、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは血液液Ｒの巡りを活性化する効果もあり、眼にたくさん血液を送ってやることでも視力の回復のアシストをしてくれますね。
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